Τίτλος: Ειδική Δενδροκομία (Καρποφόροι Θάμνοι)
Σταύρος Βέμμος
5
9
Εργαστήριο Δενδροκομίας
Προπτυχιακό
Υποχρεωτικό
Φράουλα, Μύρτιλλα, Βατόμουρα, Σμέουρα, Ριβήσια, (Φραγκοστάφυλα και Λαγοκερασιά), Κράνμπερρυ.
Για κάθε είδος καρποφόρου θάμνου εξετάζονται: Καταγωγή και εξάπλωση. Οικονομική σημασία της καλλιέργειας. Βοτανική ταξινόμηση και οργανογραφία. Επικονίαση και γονιμοποίηση. Κλίμα, έδαφος, νερό. Πολλαπλασιασμός. Ποικιλίες. Καλλιεργητική τεχνική. Ωρίμαση, συγκομιδή και συσκευασία.