Ειδική Δενδροκομία (Καρποφόροι Θάμνοι)
Φράουλα, Μύρτιλλα, Βατόμουρα, Σμέουρα, Ριβήσια, (Φραγκοστάφυλα και Λαγοκερασιά), Κράνμπερρυ.
Για κάθε είδος καρποφόρου θάμνου εξετάζονται: Καταγωγή και εξάπλωση. Οικονομική σημασία της καλλιέργειας. Βοτανική ταξινόμηση και οργανογραφία. Επικονίαση και γονιμοποίηση. Κλίμα, έδαφος, νερό. Πολλαπλασιασμός. Ποικιλίες. Καλλιεργητική τεχνική. Ωρίμαση, συγκομιδή και συσκευασία.
Course description:
Strawberry, blackberry, raspberry, blueberry, currants and gooseberry:
1. Origin and early development. Botany and plant morphology. Pollination. Fruit development. Propagation. Climatic and soil requirements. Establishment - training and trellising.
2. Soil management and weed control. Pruning. Nutrient requirements - fertilisers. Irrigation.
3. Fruit maturation, harvesting and storage. Cultivars. Planting systems. Hydroponic cultivation of strawberry.
Teaching aids: Notes on strawberry, blueberry, blackberry, raspberry, currant and gooseberry
Examination: Written and oral