Υπολείμματα Γεωργικών Φαρμάκων στα Τρόφιμα και το Περιβάλλον
title:
Pesticide Residues in the Food and the Environment
Διδάσκων 1:
Κωνσταντίνος Αλιφέρης
Διδάσκων 2:
Ιωάννης Βόντας
Προπτυχιακο/Μεταπτυχιακό:
Μεταπτυχιακό
Υποχρεωτικό/Επιλογής:
Επιλογής
Εξάμηνο:
2
Εργαστήριο:
Ελληνική Περιγραφή:
- Υπολείμματα Φ.Π.: To πρόβλημα, βασικές έννοιες και ορισμοί
- Μέθοδοι προσδιορισμού υπολειμμάτων: δειγματοληψία αγροτικών προϊόντων και προετοιμασία δειγμάτων για αναλύσεις
- Μέθοδοι προσδιορισμού υπολειμμάτων: αναλυτικά όργανα
- Υπολείμματα Φ.Π. στο έδαφος
- Εναλλακτικές μέθοδοι προσδιορισμού υπολειμμάτων Φ.Π.- εύχρηστα διαγνωστικά (χημικά, βιοαισθητήρες κλπ)
- Αξιολόγηση του κινδύνου από έκθεση σε υπολείμματα Φ.Π.
- Στοιχεία νομοθεσίας