Φυσιολογία Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας
1. Βλάστηση σπόρων: Διαδικασίες βλάστησης. Επίδραση περιβάλλοντος.
2. Βλαστητική ανάπτυξη: Αύξηση φυλλώματος, βλαστών, ριζικού συστήματος, αποταμιευτικών ιστών.
3. Αναπαραγωγική ανάπτυξη: Διαφοροποίηση ανθογόνων μεριστωμάτων. Αύξηση ταξιανθιών. Άνθηση. Αύξηση καρπών και σπερμάτων.
4. Υδατικές σχέσεις των φυτών: Απορρόφηση και μεταφορά ανόργανων θρεπτικών στοιχείων. Διαθεσιμότητα των στοιχείων στο έδαφος. Απορρόφηση στοιχείων από τις ρίζες. Απορρόφηση από φυτείες.
5. Φωτοσύνθεση και αναπνοή: Διαδικασίες φωτοσύνθεσης και περιβαλλοντικές επιδράσεις. Φωτοσύνθεση σε φυτοκοινωνίες. Διαδικασίες αναπνοής και περιβαλλοντικές επιδράσεις. Σχέσεις κέντρων παραγωγής και κατανάλωσης φωτοσυνθετικών προϊόντων.
6. Αυξητικοί παράγοντες.
7. Ανάλυση αύξησης ολόκληρων φυτών και φυτειών: Παράμετροι αύξησης. Οντογενετικές επιδράσεις. Φαινόμενα ανταγωνισμού.
8. Πρόβλεψη ανάπτυξης φυτών και καλλιεργειών με μαθηματικά μοντέλα.
Photosynthesis and respiration: environmental effects on the photochemical and biochemical phases and the gas exchange, photoinhibition. Canopy photosynthesis. Environmental effects on dark- and photorespiration. Assimilate transport, source-sink relationships.
Plant water relations: terminology, forces affecting water retention in plant cells and tissues, water transport in the soil-plant atmosphere continuum, adaptive responses of plants and crops to drought.
Inorganic nutrition: nutrient absorption mechanisms, nutrient transport in soil and plants, soil nutrient availability, nutrient absorption by crop root systems.
Vegetative growth: foliage, stem, and root growth. Growth of storage organs. Environmental effects.
Reproductive growth: differentiation of floral meristems, inflorescence growth, flowering, grain and fruit-filling. Environmental effects.
Plant and crop growth analysis: growth parameters.